额，没有茶叶，但是鸡蛋都🙂搬出来了，不做那不🐓就白忙活了么，孟川想了一下，果断说道：“没茶叶🐌那就不做茶叶蛋，改做卤鸡蛋。”
一班长连忙点头，道：“好，那就做卤鸡蛋。”
卤鸡蛋和茶叶蛋🐥的做法差不多，都没什么难度。
孟川先🈚️和一班长把🏒八百个鸡蛋都放进锅里，塞了慢慢一大🙂锅，然后倒上清水，开始用中火煮。
鸡📵蛋一定不能用大火煮，不然会裂开口子🤤的，裂🌙开口子的鸡蛋就不好看了。
炊🍅事排的后厨非常大，锅自然也不止一个🦡，这个大锅🉑在煮鸡蛋，孟川就用另一个🥢锅来卤鸡蛋，这样也不耽误功⭐️夫。
卤鸡蛋的🐾方法很简单，只⛎需要加入香料，然后煮开，放鸡蛋就行。
只不过这♑️香料的配比可至关重要，虽然说香👻料怎么放都能做出不😢错的卤鸡蛋，但是要🌿做就尽量的做的好吃些，这样战士吃高兴了，自己也开心。
炊事排的香料🔯很齐全，八角，花椒，香叶，桂皮什么的都很充足，孟川立刻就着手开始🤐调制香料，因为是卤鸡蛋，所以是💀先把卤料调制好在下锅，当然也可以不🐥用事先调制卤料，直接🐣往锅里到就可以了。
但是既然⁉️想做的好吃，那就必须要事😛先调制好卤料才行，孟川把香🤫料什么的都放在一个盆里，然🍭后再加入几大勺酱油，放上一袋盐，就开始了搅拌。
一班🍿长看着孟川在搅拌这个卤料🤟，有点没看懂，于是问道：“孟班长，这个卤料有必要搅😾拌么，直接倒到锅里不就🤩行了？”
孟川笑道：“一班长，这是我独特的🥗做法。”
一班长听🕢到孟川说到‘独特’这两个字的时候，立马就不说话了👨，开始仔细观察起孟川来，既然孟川敢说是独特做法，那就有把握做🕡出好吃的卤鸡蛋，自己🥑可要好好学一下，谁都🦓不嫌艺多压身。
一班长看着孟川搅拌了📳五分钟也没明白，孟川到底是什么意思，难道这个卤♍️料光靠搅拌就能搅拌出🙉其他味道来。
此时孟川👩停下了手，一班长居然闻到一🥭种特殊的香👐料味弥漫出来，这种🍵味道一班长敢肯定，自己七八年的☣️做饭生涯中从来🦀没遇到过。
一班长赶紧跑到孟川😷这，确定了这种特殊🥡的香味就是😅从孟川手里的卤料盆🍌里发出来的，连忙问道：“孟班长，你这是怎么做到🐒的，怎么可能用搅拌🌒就搅出这种诱人🕙的特殊香味来。”
孟川嘿嘿笑道：“一班长，如果㊗️连这个味都搅拌不出来，那我费这个老鼻😓子劲搅这个干嘛。”
一班长笑道：“孟班长说的是，我想问一下，你这个就是👆这么搅就能搅出来香味？”
孟川点点头，“反正我是这么搅🤭的，你要是🍅也想学的话，不妨也去搅一搅🖐，万一搅出来了呢。”
嗯嗯，一班长连忙点头🚭道：“好，那我明天也试试。”
很快那一大锅鸡👏蛋煮好了，孟🥓川的这一锅加了卤♎️料的水也开了，孟川先把🐬鸡蛋全部捞出来，敲碎，然后👍放入那锅卤料中小火慢煮，至于那锅煮🐆鸡蛋的水，只能倒掉了，因为😄鸡蛋外壳上有很多细菌，即使煮开了也♋️不适合干其他的。
小火卤鸡👏蛋其实用不了多长时间，煮个十五分钟♈️就差不多了，反正要放置一晚⛎上入味，第二天加热后，怎么样味都入🐏进去了。
但是孟🦈川这个卤料的🌾神秘香味真的是太诱人了，水蒸气带着香味弥漫✊了整个后厨，一班👇长实在是馋的受不了了，连忙问道：“孟班长，我能尝一个不，等会我在多煮点鸡蛋放锅里，保证明天够吃。”
孟川笑道：“一班长，吃🌞个鸡蛋你还用跟我请示么，想吃就拿么，只不过这么短的时间，鸡蛋肯定还没🅾️煮进去味。”
一班长连🛐忙捞出来一个鸡蛋，笑道：“我就是饿了，吃一个🥬鸡蛋垫垫，孟班长，你真的🐊是厉害啊，我做了七八🍛年饭，啥菜没做过啊，也自💚认为不是一个好吃的人，但🔅是闻着你的这个卤鸡蛋的味道，就直接饿了，没办法啊。”
一班🍶长拨开蛋壳就迫不及待的把鸡蛋塞进嘴里，虽然很烫，但是一班长还是露出一🤝副享受的表情，缓了好几分钟，一班长才开口道：“我这辈子没吃过这🐃么🦡好吃的卤鸡蛋，不行，我要在吃一个。”
一连看着一🌙班长吃了五个鸡蛋，孟川连忙说道：“一班长，差不多了吧，鸡蛋这玩意吃太🐣多了不消化，晚上肚子会不♍️舒服的。”
一班长连忙说⚠️道：“孟班长，这样，我在🦝吃最后一个。”
看♎️着一班长以极快的速🏐度又往嘴里塞🤳了一个卤鸡蛋，孟川赶紧拉着一班长就🥝往外走，看一班长这样🌧子，今晚不吃痛快🌓是不会走了，鸡蛋一天吃一个就🏏够了，吃太多了反而🥂对身体不好。
但是孟🐂川拉着一班长刚走出后厨的门，就看到门外站满🥓了炊事排的兵，孟川问道：“你们怎么在这，咋不去休息。”
二班长立即说道：“孟班长，你👈和一班长在后厨做啥好吃的呢，我们这🖖些人闻到这个香🌶味实在是受不了了，就过来了，看能不能找点什么东西吃。”
此时二班长的🦟肚子很配合的响起🍂咕噜声，孟川说道：“我刚才和一🕸班长在卤鸡蛋，你🤜们要不一人吃上两个卤鸡蛋，先垫垫，等明😄天早上在吃饭。只不过不应该啊，明明吃过饭连两🉐个小时都不到，你们怎么🤒都饿了呢。”
二班长说道：“估计是被这香味🚸勾引住了，现在🌪我的口水都快滴答出来了，孟班长，要不我们先吃☕️点，然后再说。”
孟川☕️赶紧让开了路，说道：“卤鸡蛋就在锅☝里放着的，你们自己去拿。”
一班长看着🆘其他人都进去了，连忙说道：“孟班长，他们一个个都不老☀️实，我去监督他们，让他们别吃多☪️了，这可是明天战🐁士们吃的早餐，他们吃完了，明天战士们怎🌵么办。”
孟川还没说话，一班长就一溜烟⛅️小跑进去，边跑还边小声喊🐘道：“给我也盛两个。”
孟川一看这样没办法啊💗，只能再去后🦅厨仓库里🍨拿鸡蛋煮了，希望他们能少😄吃点，鸡蛋吃🤯多了对身体真的不好。
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