想念

　　不一会，马志达用半年🍙奖点的菜就来了。

　　这次😗他吃的特别慢，一点一点的在品，很是认真，也很是畅快。

　　“唔，好吃，太好吃了，果然不愧是我最爱的🎋菜。”马志达🌨边吃边赞叹。

　　开玩笑，辛苦半🍔年发下的奖励点的菜，马🌵志达自然觉得更加好吃。

　　马志达这🔆一波是吃得很开心了，哪怕是吃的再慢，但这一份啤🕙酒鸭也完整的进了他的肚🤢子。

　　说起来，马志达🐚每次来吃新菜都会点一份🥭米百做的白米饭的，但这次也😴不例外，但奇怪的是，他🆑有一个奇怪的要求。

　　他对周佳说，白米饭🛐能不能和芋儿鸡一起上，不要和啤😊酒鸭一起上桌。

　　虽然奇怪，但也简单，所以周佳就点头㊗️答应了，在袁州小🤢店工作了些时间，有不少事情，周佳已经都🎾能自己做主，不再麻🍊烦袁州了。

　　然后说芋儿鸡，关于这道菜，一直有两个非🕸常激烈的争议。简单来说😪就是在芋儿鸡里到底是鸡重要还是芋✨儿重要。

　　有不少人说，他们吃芋儿鸡👍就是为了吃软软👴糯糯的芋儿，剩🍃下的一方则是认为鸡肉重要，芋儿仅仅是为了提🌶味。

　　反正公说公有理婆♎️说婆有理，袁州的芋儿鸡，对于两种食材，是公平处理，你可以说是芋儿提味鸡🥔肉，也可以🌹说是鸡肉的鲜美浸入了芋儿，这下🌵子简直是让正反两🍗方更加争议的不可开交了。

　　因为这两🕒样都被袁州做的好吃到🖕了极致。

　　当🍶然也还有异端的一方，说酱汁才是🤩王道，那就是🙊芋儿鸡的酱汁用来拌饭。

　　马志达就是异☯️端一方，把碗中芋儿鸡🕢的酱汁全部倒入💫米饭中，酱汁🐂是很是浓稠，因为酱汁中有混🈴合芋儿的粉质，用它和🐕米饭均匀搅拌，那叫一个香。

　　不说其他的，就看看马志达，眼睛都放光了，棕红色🦒的酱汁裹着饭，散发🤗着迷人的香气以✍️及光亮的油珠珠，勾人食欲。

　　“啊呜”马志🥏达喂进嘴里一口饭，袁州米☄️百做的白米饭，饭粒又有嚼劲，配上了混😃和鸡肉芋儿的香味，好吃🆑到不想嚼碎。

　　一口饭，一口菜，马志达表情那叫🏓一个满足。

　　这一晚上，很多食客都点了新菜，甚至于后半段，把张焱都吸🤘引了过来，要知道张焱可♐️是开着会议，然后突然中断，赶过来的。

　　“会长，看今天排队🐓领号的人，我们😋今天是没得吃了。”助理小🌦心的说道。

　　“看来是的。”张焱看着门口🌲长长的🥣队伍叹了一口气。

　　“以前，我就欣赏有规矩的店🐅铺，无论是😛谁都要遵守规定，毕竟在美食面前🤭，人人平等。”张焱话锋一转，道:“但今天轮到我自己，看着这家小店，我只有一句话想说……”

　　说到这里，戛然而止，张焱快步的转身♐️离开店。

　　说话不说完，这是最欠🥀揍的行为，是🛡以当走到街口的时候，助手🦛还是忍不住询问了，是哪一句话想说。

　　张焱摇头并不想说出来🤙，脸色显得有些……有些……助手🌈找不到书面词汇来形容，是以，只能套用一个🧒网络用词:蛋疼。

　　助手为了👍转移这种气氛，不由道:“会长，你之前说，袁主厨成为👇川菜宗师了是怎么回事？袁主厨川菜🤑不是一直很厉害吗，毕竟前不久都已经成为🕢了示范店了。”

　　“之前，袁州店中的菜单，实际🕟上只有上河帮的菜系，也就是说🕘小河帮与下河帮都💥没有。”张焱道。

　　既然能够成为张🕕焱的助手，自然是知道川菜的详细分类，不过在听完张焱🕜的描述，助手生出了一个😮疑惑。

　　“会长您的意🙏思是，袁主厨对小河😢帮以及下河帮的菜，不太擅长？”助手疑惑的问道。

　　张焱摇头，道:“上河帮、小河帮、下河帮，三种川菜，虽然有些区别，但能够将其中一😇种做到这种地步，不可🌿能不会其他的。”

　　“纵观袁州写在🐾菜单上的菜，都是在某种😠意义上做到了🌧极致的菜品。”张焱道。

　　助手明白了:“会长的意思是，一开始只有上河♓️帮川菜，是因为其他两种🥞还能进步。”

　　“有人说现在🙃的人都浮躁，我并不太赞同，我认为是现代🐾人都习惯了快节奏，所以静下🦌心慢节奏钻研手艺，已经跟不上时代了。”说着，张焱叹了🆑一口气。

　　想着以前，张焱他😕自己学艺的时候，能够为🤲了一种配料的不满🥥足而钻研几个月，但现在真的😪少了，因✝️此免不了唏嘘。

　　“会长，袁主厨的成功🥪难道不就证明了，静心钻研👌没有跟不上时代，无论如何，用心的东西，始终比不用🏹心的好，并且好的多。”助手声音温和，说🐒着还回头看了一眼🥎袁州小店前长长的队伍。

　　用心的东西，始终比不☪️用心的好，简单到🤨小孩都能懂的话，但也真的道尽🐔了厨师这一行。

　　“现在真的是少见，袁州这样👎沉稳的厨师，而且刚刚🍶在微信群里，有人发😨了新菜菜单，有下🕊河帮也有小河帮，甚至于点心💯也有，这代表袁州😄已经对整个🥣川菜非常有信心了。”张焱满意又赞叹🐂的说道。

　　也就是这个原因😉，张焱才说袁州已😑经成为川菜宗师了。

　　听张焱这样一分析，助手也🚱觉得这袁主厨真的就像一个隐🍠士一样的人物。

　　就他目前的🤚收入，不开玩笑的说，是碾压了绝大多🕧数人，但即使是这样，袁🏈州也是一天到晚都在研究厨艺🌚。

　　能够在如🐳此成功的情况下，还办到🍖这一步的人，有几个？

　　“明天把😟时间订早一点，多腾出些时间。”张焱这样吩咐，明天他🐞一定要吃到。

　　助手点头，还有两天又要忙🖤了，所以助手的工作也是🌖很繁忙的。

　　张焱这个川菜厨✋师联🤖会的会长状态，基本上是代🐖表了其他食客状态，听说袁州小店上了🍊好多新菜，好多没时间的，也要抽出时间来👇吃。

　　比如说殷雅，本来这些天，因为公司里正🕛有一个大项目在跟，一🕐直忙得昏天黑地的。

　　但在微信🦌群知道这件事后，殷雅直🙊接请了一个假，准备吃饭放松✍放松。

　　“真是好久没来了，还真是👐有点想念了。”殷雅踩着酒红色💫的高跟鞋，捋🏏了捋耳边的头发，眺望了一下🌎店里认真做菜的袁州的背🦢影。

　　只是殷雅这♒️想念不知道说得是店里菜☪️品的味道，亦或者是那😶个做菜的人……

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