专属刀具

　　清晨，又是个好天气。

　　“袁老板什么时🌥候再做三种早饭，你是不知道🍆我朋友天天在🍲我面前炫耀他吃了三份🕸早餐的事情。”

　　“你朋友在什😛么地方，介绍我认识认识。”

　　“不用🐤给你介绍了，因为你想做的事情，我已经做了。”

　　在晨跑时，还是有食✡️客不死心的询问袁州，实际上从那次后，几乎每天清晨🏒都会有食客询问。

　　一开始吃到三种🌳早餐的食客，都会洋洋得🐦意的炫耀，但🦕随着炫耀的人越来越少，那天有吃过三种早餐的⭕️食客们，把这件事“封印”了起来，就像当初99年保卫🙁地球的那场旷世🕜战役一般。

　　因为昨🌚天袁州自己吃🥪了非常好吃的抄手，所以决定😘今日的早餐是酸辣粉。

　　袁州的酸辣粉，那肯定🦈是满足最重要的两点的，又酸又辣，说来也巧今天早🥣餐排到的人之中，有🍛个是从瓯州市来的，完全不能吃辣。

　　所以袁州第一次🏸做了清汤的酸辣粉。

　　“佳姐，看食客🐵们说得那么严重，我们是不是……”苏👨若燕小声问道。

　　酸辣粉在蓉城人🐞气还是很高的，是😝以袁州的酸辣粉，看上去就让人食🍹欲大增。

　　而袁州😌早餐数量是有限的，所以很多没🍜吃到的食客，就会各种闹腾，第一次见到💪这场面的苏若燕，有点🐸不知道怎么处理。

　　“没事，不用管。”周佳🈸习以为常的道。

　　苏若燕是一点😃也看不出这还没事，担忧的问着：“不管的话，会不会对老🥋板的名声、生意造成影响。”

　　“这是🈺食客们对袁老板特殊的爱，闹肯定是要闹的，但吃也是必须🥑要吃的。”周佳道：“我记得有一次老板🐤做鸡丝凉面，食客们反应更大。”

　　“好的……吧。”苏若燕努力接🍂受着周佳说的，她现在的唯🕝一感受是，厨神小店的食客们😄，表🔯达爱意的方法真奇特。

　　早餐结束，有许🥦多厨师来拜访袁州，就因为三天后诈马宴。

　　虽然吴云贵🕔宣传时说了，不需要邀请🍄函也可以来参加，但许多大厨为了👍礼数周到，还🕝是先来厨神小店打了招呼。

　　李研一、张焱等人比较💘熟悉，所以说打😅电话来的，而没🍃有袁州电话的，自然是本人亲自来。

　　“我上楼歇一会。”袁州🍄对周佳和苏若燕道。

　　“老板你慢点。”周佳道。

　　两人目送着袁🍤州上楼，周佳开口：“一般来说老板是🐝很少休息的，只不过今🍵天来拜访的人太多了。”

　　苏若燕点头，的确很多，她也更加直观的见识🌏到了袁州在😫厨艺界的地位。

　　今早来拜访的厨师，大多都是三四十岁，四五十岁的也有，但都对🥔袁州非常尊重。

　　当然苏若燕并不是说，袁州表现得🤝很傲慢，相反袁🍫州礼节方面挑不出一点🦘问题，苏若燕要说的是，这些厨师，对比🐟自己年龄小的袁州，都表🍴现出发自于内心的敬重，这是极其🍵难得的事。

　　“对了，还有一件事。”周佳突然想到。

　　苏若燕认真听着：“什么事？”

　　“现在很少了，因为有周会长🐀和排队委员会，但时常还是会有小🌨报记者🥞想要偷拍或者是是采访，要注意一些。”周佳很认真的说道。

　　“是要拦住吗？把他们。”苏若燕问。

　　“并不是拦住，能当记者的人，都不是普通人🙁能应付的，如果🐗真的发现了，就马上在排队委员🤠会的群里说一声，会🦚有人过来处理。”

　　周佳道：“家伟哥说过，每个🥤人都有擅长的事，要尽量把自己👻不擅长的，交给擅♻️长这件事的人。”

　　苏若燕点头🍡表示自己明白了，同时她很感谢周佳，如果没有手把手的教🍢，不知道得要多💮久才能熟悉。

　　“话是这样说，但我觉得家伟🍻哥就没有不🐽擅长的事。”周佳笑着道。

　　老店员一点一滴♍️的把新店员带过河，如此才不🍕用摸着石头过。

　　另外一边，袁州上二楼后，先用🌙毛巾洗了洗脸。

　　拜访人累，实际上被拜访的🍛人也累，袁州体力绝对是🖐非常好的，但就一上午，居然让袁州⚜️感到了疲乏。

　　如果可以，袁州宁愿练习两天的🥨厨艺。

　　洗完脸，疲乏降低了些，坐在沙发上，袁州突然想到，从蜀楼回来，他的任务进度并🥘没有涨。

　　“系统，曹知蜀是属于最开始🐨敬佩我的七🤖位厨艺大师之一吗？”袁州突然想起了🐒这茬。

　　良久，系统现字：“不是。”

　　袁州开始日🌹常和系统斗嘴：“系统小同志，我感觉你的态度，越来越怠慢了。”

　　系统没回话，一般来🦒说袁州知道，系统肯定🍾是听着的。

　　“我相信🐞你已经深刻认识到🦎了自己的错误，所以说任务🍆进度应该往前挪挪了。”袁州琢磨着，按理来说😗曹主厨对他的态度，已经是钦佩了。

　　就在袁州百🔱思不得其解时，系统小同志冒出🈸来了：“在本统判定中，曹知蜀并不属于厨🤪艺大师。”

　　“……”袁州沉默了，闹了半天，这是根本排不上🈹号的意思？

　　仔细想想也是，系统审核👐一向是比外界🙊更加严格，不说袁州现在还只🕘是高级厨师的事，毕竟是宿主，需要做主线😇任务的，排列不同。

　　就说程技师，程招妹以前和🤤曹知蜀是差不多等级♊️的川菜厨师，但也是跟着袁州学了🍀很久，并且拿到了《川菜笔记》，才被认定为川菜大师。

　　在现实外界，曹知蜀没有疑问，绝对是厨艺大师，但系统的判定是根据三点🐒来的，其一厨艺、其二影响力，最后😉则是对厨艺这一行的贡献。

　　“以后曹🏒知蜀肯定能成为厨艺大师。”袁州琢磨了一番，暂且把主线任😤务的事放下。

　　“系统你可不能坑我，你说过🌽要给我一把解牛刀的。”这件事最重要，袁州开口道。

　　前些日子🥭袁州去牧场，然后完🌸成了庖丁解牛后，系统主动说，会附赠一把专属解👊牛刀，算是额外奖励。

　　系统现字：“在诈马宴当天，本统会给宿主💗提供。”

　　“宴席当天？那就不能事先熟悉刀具🌑了。”袁州道：“虽然我有自信，不会出现纰漏，但还是不能让这种可♻️能性发生。”

　　袁州认真的想着其他🥂刀具的可能性，是的🕡袁州因为不能熟悉专属😴解牛刀而准备放弃那把🎽刀，转而使用📵自己熟悉的刀。

　　虽然从神迹🌱厨具系列就能看出，系统所提供🤤的厨具都是极好的，解💅牛刀虽不属于神迹系列，而是专属系列，但品质也不可能差😆。

　　可若，不能提前熟悉⛅️刀具，那么👎袁州会宁愿选择熟悉刀具。

　　系统现字：“恭喜宿主经受住考🕥验，坚定厨师之心，附赠解牛🥬刀现在可领取。”

　　“呃……”袁州琢磨了一会，道：“我怎么就不信🏓呢。”

　　纵观系统的所有🐨行事准则，一般是不会暗地里🌓弄什么考验的，这不是系统的风格。

　　所以在袁州看来，肯定就是🈷️系统安排出错，现在才想起🤚然后补充的话。

　　系统现字：“不，事实如此。”

　　“行行行，我知道🐉系统也是要脸的，那就当是考验，提供的解牛刀🙌放在什么地方了。”袁州摆手，表示信了，接着问道。

　　“这就是对于宿主♈️的考验。”系统先肯定了一句🍡自己的说法，然后才接着现字：“已放在了老地✍方。”

　　“OK，我去看看。”袁州下楼，走到一楼才反🐗应过来，老地方是🌓什么地方？

　　再问系统，系统就装死了，肯定是又有🕧点小脾气了，作为一个大度且包容🌯的宿主，袁🎾州表示他是能够理解小系统☢️的这点小脾气的。

　　袁州走到厨房，上下翻了翻，最终在柜子里找到🍍了一个盒子，盒子很精致，稍稍闻了闻。

　　好歹是连木匠的徒🤙弟，袁州迅速确定，盒子是上好👈的黄花梨木。

　　“真的，我觉🤥得现在黄花梨、紫檀等😼这些珍贵材料这么少，古代皇👵室是砍伐了很大一部分，但应该还🤔有很多都是被系🦐统童鞋你砍了吧。”袁州忍不住嘀咕🤮。

　　关于这件事，系统必☯️须争辩一番，立刻现字：“本统所使用的木材，乃是本系统自身🤲培育。”

　　成，关于🍃这点袁州还是相信系统的，毕竟系统🕷的培育能力，那🕡是相当的强大。

　　打开木盒，出现在袁州眼前🕡的刀，是他从来没🐒见过的形状，介于菜刀与杀牛刀之间，长度比袁☸️州想象中要短一点。

　　刀长35cm，刃24cm，柄11cm，刀身🐂上没有任何纹路，也没有血槽，刀刃极薄，泛着银光，不用拿在♒️手中都能感觉到锋利。

　　“这就是专属解牛🤧刀？”袁州想象了一下🐒，用这把刀庖丁解🌍牛的感觉。

　　好一会🥥后袁州睁开眼，这🍸下算是明白为什么是专属系🍵列刀，若不会丁氏解牛🤐刀，用这把刀宰牛，不仅没有丝毫帮🦡助，因为这特🐏殊的刀型，以及极薄的刃，反而🍀会成为累赘。

　　“的确是把好刀，是施展庖丁🐉解牛的好刀。”袁州将刀放回去🦛，今晚就去牧场试🐄试新刀。

　　在袁州安排🥐今天行程时，突然被熊孩🤑子的声音打断。

　　“袁州叔叔，袁州叔叔。”

　　抬头一看，熊孩子从街头跑🐕了过来，袁州走到店门口🦐。

　　熊孩子跑到😫袁州跟前气喘吁吁的道：“袁州叔叔，你是不是说😅过要请我🦗吃一顿好吃的，什么都可以。”

　　“没错，想到要吃什么了？”袁州问道。

　　“我想吃辣条，就是外面卖☣️的那种辣条，袁州☯️叔叔会做吗？”熊孩子问。

　　辣条……毫无疑问，熊孩子要吃的这☝东西，有些出乎袁州👏预料，但袁州是什么人🍌，那🕊可是系统认定的厨神——未来的，现在🍎的高级厨师。

　　“好，没问题，有什么要求。”袁州问。

　　熊孩子想了想，回答：“具体也没有，我相信🍹袁叔叔的厨艺，不过如果能做得🕟更🤝像外面的辣条是最好的。”

　　“好的，我明白了。”袁州若有所思💓的点头，又问：“什么时候想吃。”

　　“明天可以吗？”熊孩子问。

　　“完全没问题，明天上午来吃。”袁州点头。

　　“嘿嘿，那谢谢🦔袁州叔叔了。”说着熊孩子就要离开🤯。

　　“等等，有件事我一👎直想问，为什么叫乌海哥哥，而叫我叔叔。”袁州这次👊是记得这件重要的事，所以开口问了，并且表情🍁很是严肃。

　　“是这样的，我们老师教的，叔在古代有年轻☯️的意思，‘叔者，少也’，而🍮同时叔也是尊称，所以我称呼袁州叔叔，是💀因为袁州叔叔你看上去年轻，并且又稳重。”熊孩子接着道：“而乌海哥哥，看上去也不年轻，也不稳重，所以只能叫哥🙌哥。”

　　“嗯，不错。”袁州拍了拍熊🐓孩子的小脑袋，他就喜😢欢和这种有眼光的孩子聊天。

　　“那袁州叔叔我先🕦走了。”熊孩子道。

　　“去吧去吧。”袁州挥手。

　　待熊孩子走后，袁州就开始着手🏈做辣条。

　　“也不知道现🌵在的辣条🐸市场是什么光景。”袁州自言🐒自语了一句，然后直接出门了🉑。

　　袁州一向奉行的就是👽，没有调查就❌没有发言权，所以直接出门到旁边🐕的小超市买了几🚭包辣条回来。

　　一共买了七包：唐僧肉、臭干子、卫龙大面筋、卫龙小面筋、亲嘴烧、泡椒牛板筋、素鸡筋。

　　袁州拆开一🐊包一包的尝味道，唐僧肉、臭干子和🕤泡椒牛板筋都❕是一块一块的，其他都是一根根的，总体来说都😟算是辣条。

　　吃完🎱后袁州做了个总结：“难怪会受小盆友🐍们喜欢，味精、食用香精都很多，味道香甜，香味还很重。”

　　袁州小时候⚱️也吃过，但本来想的是，现🙏在的辣条会稍微注意着点，但事实告诉他，并没有。

　　“如果按照🦄健康程度而言，卫龙无疑是稍🤲微好一些。”袁州打定主意，准备给熊😋孩子做三款辣条。

　　一块较软的，一款有嚼劲的，一款口感脆脆的，至于口味，袁🈵州想了想就准备分别做麻🥔辣鸡肉、麻辣牛肉🕐以及香辣味的。

　　都是辣的，辣是辣🦖条的灵魂，这方面袁州不会改的🆔。

　　首先准备原材料，袁州的辣条🌤肯定不会加食用😋人造甜味剂，虽说添加剂不🕢一定都是坏的。

　　但以现在袁州的厨艺♈️，有的是办✝️法达到想要的味道，不需要那玩意。

　　辣条的多数🥠原材料就是腐竹😮与小麦粉，袁州开始行动。

　　现在网络上能够搜索🍘到做辣条的方法⚜️几乎都是把腐竹炸一🐊炸，然后拌上辣酱，就算完成的。

　　但实际上，炸的辣条和外面卖的是♻️有一定差距的，根据🥫袁州查到的资料，和打电☘️话请教专业人士后，外面买🤖的辣条是用螺旋挤压膨化，高温🐖高压的工艺，和油🌰炸有本质的区别。

　　熊孩子的要求是尽量和⛳️外面卖的像一点，所以袁🕗州既然答应了，就一定会做到，他准备🔯出门买一台螺旋杆挤压膨化✊机。

　　“等等，如果用螺旋杆挤压膨化机🥩，做出来的辣条，几乎就没有什么🦇营养价值了。”袁州突然想到这茬。

　　“因为我不需🐦要长时间保存，所以并🌎不一定需要高温高压。”袁州脑中想出n多办法。

　　会的菜系多就🍠是好，一条路走不通，可以马上换一条路。

　　这就是条😘条大路通罗马的♋️另一个用法了。

　　……

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