“我应该还年🎱轻才是，怎么脑子不够用了⚰️。”虽年近四十🍰的秘书哈基姆，但看起来还🥐是十分儒雅的大叔的，业务能力😁相当不错。
现在因为流程方案，都改了不知几次，也难怪他会自我👺怀疑，眼睛盯🙈着屏幕都快成斗鸡眼了。
之所以会造成这😻样，其🦃实不是能力不行，而是🈸作为秘书的哈基姆，没有很好体会到🥊领导的意思，改再多次，即使是流程写🍋出花来，也没毛用。
哈基🍦姆的领导奥古斯特是什么心思？自从在个人厨艺展🦢上见过袁州😷精湛的厨艺，那🦂就瞬间被收买。
要不是当时袁州在欧😫洲确🕧实算得上籍籍无名，早就安排进🐞博古斯世界烹饪大赛了。
随着袁州征💚服越来越多的🚸欧洲名厨，奥古斯特才🈺推荐了出去，让🈷️袁州这个日天级厨师，还要♏️跟顶尖名厨比较，真是难为了。
因此奥古斯特就❓希望在能力范围🤚以内可以多给🥋袁州一些便利，还不能太🏸明目张胆，否♈️则会有人诟病，为了圆满铺开🌶袁州〽️在欧洲的名声，也算是方方面面🉑都考虑到了。
比如动作最大🍯的就是提高各种这一届冠🕡军的福利，至于别人🐃拿到冠军？
真不是奥🕎古斯特太相信袁州，而是🐺实在厨艺太好，想想连楚枭都可以🐜在法国🍾厨艺圈肆掠，而楚枭的厨艺远🏹不如袁州。
嗯这样说，楚枭🐊似乎被冒犯到了。
奥古💞斯特最重视的是接下🐬来的中法交流会，以前对于中餐有许多误解，现在出了🎱一个袁州以后，倒是✴️对于中餐的兴趣很大了。
因此第一届的中法交😊流会自然🤧是打开局面的钥匙，相对于烹饪🕘大赛来说，奥古斯特将精力🥓主要放在了交流会上。
这些奥🍷古斯特是没有告诉秘书👏哈基姆，方案做出来才会👽差强人意。
在🙃经过来回七八次修改后，奥古斯特忍🍒不住指出了一点，哈基姆🕔有所领悟，风风火火跑去😜修改。
法国这边忙🕟碌着烹饪大🙉赛的事情，华夏蓉城一如既⚱️往的热闹着。
蔚蓝的天🕉空飘着几朵白云，随着太阳😣的位置不断变化，阳光照耀的位🍓置也随着变化。
“本来挺忙的，想抓紧时间，到😙厨神小店吃一顿晚饭，但不🌕知道为什么来到桃溪路，心就平静了很多。”吴云贵对🍓身旁的助理说道：“你说奇不奇怪？”
助理也只能😕在旁边点头，他感受不到，不过能看出来，自家老😨板之前脸上的焦虑明显能😟看得出，但进了桃溪路，焦虑的神情都少❤️了很多。
“要✍️说桃溪路人来人往的，到处都是游客，也不宁静啊。”吴云贵道，现在还没有开始排队，他先在🍙对面的待用面馆坐了会，点了两碗待用面，他没有吃，他的资金♉️实力让他不用先填一💹下肚子。
“叮叮当当”
一个下午的时🕝间，袁州🌰都是在厨房里忙碌着练习西班牙🌷的菜系，外国菜系很多都跟香🦆料有关系，因此下🕎午的时候，袁州就制作👌了几款经典的酱料打♈️算看看情况。
比如被戏称为西班牙♌️酱料界的老干妈的🐕烤红椒坚果酱，以及跟各🏓种烤海鲜，或者玉米，各种烤串👊百搭的香草🍶青酱都是袁州这次关注🐸的重点。
“果仁的香👧味与红椒完🦛美的融合在一起了，味道应该还不💣错。”袁州🦠闻了闻刚刚制作🚳好的烤红椒坚果酱。
他打算今🐬天晚上和殷雅来个小型🍎的户外烧烤，就可以用这🏑款酱汁搭配。
虽然现在烤🦡红椒坚📛果酱不止是在很多地道的西班🥣牙餐厅有，有些🤫家庭也开始必备了，但是作为西班牙♊️传统百搭酱料之一，肯定还🌥是有其独特的魅力的。
“借鉴于印尼🕜的沙茶☝️酱倒是也是用于烤串这些🛐的百搭酱料。”袁州看🌼了看时间还有点早，想着是不🏓是再做一🦎些沙茶酱来预备晚上的户外烧🔅烤。
沙茶酱又名🔪沙爹酱，是印尼语中舶😀译来的，在印尼沙爹肉🥕串是当地的经典🤙代表小吃。
而起源于潮汕🦂的沙爹酱则😭是去除了沙爹肉串的其他因素🍚只取其辛辣🥙的独特口感来制作的🍊酱汁，是为沙茶酱。
当然因为流传度🈚️很广，沙茶酱在✨不同的地域，口味也略有💀不同，比🎣如福州那边的沙茶酱因😢为添加了芥末等香料，辛辣味道🆚就要重一点，当然这种辛辣和传统🤝的辣椒的味道是不一🍦样的。
更多的是偏向于气息的🥔刺激，而留在潮汕😌的沙茶酱因为加了💥香茅以及🍵其他的一些香料，显得甜辣味道比🤡较突出，当然🐘辛香味也很重，毕竟这是沙茶☘️的特性，倒是🐕有一点点类似生姜的感觉。
当🅱️然袁州制作的沙茶酱🐡肯定是最古老的版本，因此辛🐉辣味道更加浓重，对于用🍵来烤海鲜，烤肉串这些腥🥜味重的菜正当合适。
“正好🐖最近有不少新的海鲜，刚刚好可以🥖和小雅一起烤来试试味道。”袁州打定了主🔯意，手下的动作也快🙃了起来。
这边袁州在⚔️为晚餐做着准备，另外一边也有人为🕐晚餐的事情🙁忙得有些焦头烂额的。
“当当当”
帮厨小丁🌸忙得是脚不沾地的，不大的厨房里面，挤了四五个人，个个满头大汗的，就算是已经挤💮得转身就困难了，大家也没😯有太在意，反而💪集中精神在自己的锅里面。
小丁转身🔅帮忙拿东西的时候，不小心碰⚾️到了堆在一起的一摞碗碟身上👹，要✋不是旁边伸过来一只大手，说不定这些精致♎️的碗碟就🍱要洗白了。
吓出了一身冷汗，确定碗碟没问题以后，小丁才侧身看🥚着刚刚帮忙的男人🌿道：“多谢黎师傅，我不是故意的，没有下次了，我肯定会小心的。”
黎师傅✡️先是看了看忙得热火朝天的厨房，然后对着小丁道：“没事，注意点就好，今晚咱们饭店能不☺️能存在就靠这一🍞着了，机灵点。”
黎🍍师傅是大师傅，负责统筹全局，当然重要的菜😊色也是需要他来做的🥖，现在💓还不到时间，因此相对于其😎他师🚬傅来说还算是空闲。
小丁一听到黎师💟傅的话，眼圈都红了，“黎师👹傅就没有别的办法了吗，之⚛️前不是好好的吗，咱们饭店传承这🥄么久了，我从小就是在这里厨🥜房长大的，一点也舍不得。”
说是小丁也🤕就是小丁，今☣️年还不到二十岁，是个孤儿，五六岁上🤝的时候被黎师傅捡回这家😨饭店的，因此也算是跟着黎⁉️师傅在🚱饭店后厨长大的，对于饭店🌻的感情自然比较深刻。
“今天就是机会，只要🌥是他们满意，咱们饭店🐅就可以留下，还是有🥙一多半希望的，小丁不要着急。”黎师傅已经五十多🤔岁了，但是他觉得他还🈴可以站在灶台边二🌜十年没问题。
其实此次的事🤟情十分简单，龙跃饭店是青🍯城山脚下的一家传承🐖百年的饭店，一直生♑️意还算不错，比上不足比✴️下有余的那种，因为处在景✴️区不远的地方，一直还🍗算是人流如织。
……
ps：前面说的沙♍️茶酱辛辣，其实是生姜的那😏种辛辣....菜猫描写得有❗️点不清楚，所以为了补偿这个♉️错误，今晚点一份肉串✍来吃，配沙茶酱！
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