桌上这盘菜,主料是鱼,辅料是泡椒,雪白的鱼肉和红艳艳的🐑辣椒相互映衬,再加😢上冉冉升起的雾气,绝对吸引😊人的眼球,微微吸了吸鼻子,大石秀杰就感觉到🐟一股香味铺面而来,色香味,首先色和❓香绝对没问题。
得到过袁州🥅川菜笔记的程技师,他的川菜🐷可和外面的妖艳贱🤧货是不同的。
只不过🐤大石秀杰心中🐲还放着另外两件事被吸引着,其一是能不能让师兄把镇象🥘刀工再演示一次。
说起来,程技师的镇象😾刀工不愧为是袁州👈亲传,至少也有🥘三分精髓,大石秀杰自然是🌓羡慕。
第二是那把刀……
“那师兄,在下就不客气💕了。”大石秀杰再被吸引,也要分清缓急,拿起筷子。
大石秀杰🥎筷子稍微用力,鱼皮就被戳破,夹上一块🐡白嫩嫩的鱼肉,沾上点泡椒汤汁。
入口,辣味充斥口腔,但却并非辣味蔽之🥛,味道🕊很有层次感,新鲜鱼肉的🌚微甜也能极好的体验出。
第一🍈口吃得很慢,咽下去后,没有停下筷子,大石秀杰又🌚连续吃了好几口,直到把小半鱼头🦢都吃完了,才放下筷子。
“师兄的川菜,是除师傅之外,我吃到过〽️最好吃的。”大石秀杰评价。
“哈哈哈哈,太过奖了,这真是太过奖了。”程技😧师嘴角都快咧到耳朵根了,这洋溢的笑容,不加掩饰。
没错,无😝论对于大石秀杰还是对于程🦍技师,除袁州外最好吃,这绝对是最😩好的评价。
趁着程技师高兴,大石秀杰紧🥤接着问:“师兄你之🥂前用的那把刀是?”
就等着你问,虽然程☪️技师心里露出正中下怀的笑容,但是表面🌨上还是十分淡定的,毕竟是🦜袁州的亲传弟子,不光是做菜技巧🍥的传承,就是这个面瘫的技🐋能都是得🍪到了四五分真传的。
只见程技师🌓慢条斯理地整☣️理了一下袖口,脸上表情严肃,眉毛微微动了动,似乎有些疑惑:“怎么?刀有什么问题?”
大石秀杰按捺住急切的心情道:“我是问这把✝️刀是有什么特💖殊的地方吗?值♍️得师兄如此保存对待。”
“其😦实也没什么特殊的。”程技师淡淡地道,不过随后话锋一🈯️转:“作为师傅最信任的徒弟,在我拜☢️师以及出师时,师傅分别❓送了我一把冰刀,和一把剔刀,而这把刀是前不👧久师傅刚送我的,是师傅🛡以前做学徒时就用的刀。”
此话一说,程🍯技师表面态度一直十🍱分严肃认真看不出喜怒,但是话音一落,大石秀杰就绷不住了。
“!!”大石秀杰💔那炙热的目光,差点可以燃烧出火苗。
如😍果说之前是羡慕,现在就是妒忌和恨😋,师傅🏺授予徒弟自己学徒期用刀,在厨师圈就代表,师傅承认徒弟😊可以继承自身衣钵。
无论在国内,还是在日本,大抵都代表这🌚个意思。
“真是恭喜师兄。”大石秀杰努力平🌗复自身情绪,然后道:“那个师兄,我能看看吗?”
程技师沉思了一番,道:“看吧,不过小心点。”心中是已经🍜高兴翻了天,计划圆满成功。
“多谢师兄,在下一定当心,不会碰伤。”大石秀杰深深吸了👺一口气,下意识地整😏理了一番衣服才👎小心翼翼地打开盒子,拿起泳灵刀。
仔细端详,从刀身到刀刃,从刀刃到刀柄。
然后感受刀的气势,刀势锋利。
“不愧为是🖐大宗师学徒时的用刀。”大石秀杰不禁喃喃,眼睛一下☮️子就注意到刀柄上[袁州赠]三字。
强❇️行将想要从程技师这🥣边把这把刀抢走的🥃念头压下去,大😻石秀杰握着刀完全不想放下。
一来程技师绝🌎对不可能卖,二来袁😶州赠予的刀,谈钱就是😹侮辱刀。
不过,袁州赠……没说赠谁啊,想到这里大🙊石秀杰有了另一个想法。
“师兄,在下有个不情之☀️请,还望师兄应允。”大石秀杰道。
程技师眉头一皱,这小日……子过得不错的🕣大石秀杰,想捉什么幺蛾🌧子?!
本来是想直接拒绝,听都不听,但想起先前“除师傅外,最好吃的”这句,就暂且听听,程技师点头示🖐意大石秀杰开口。
“能否把这把刀🕸借给师弟一个月,在🛡下也想感受一下师🌞傅对自身的自律。”大石秀杰是想🐔借刀。
没等程技师👍拒绝,大🌿石秀杰连忙补充:“师兄,你是师傅最得意♐️的弟子,没有之一,并且师😧兄是可以经常聆听师傅教诲😌的,但在下🌹就不行了,一年都见💅不了师傅几面。”
说到这里,大石秀杰叹了一口气,问君能有几多✌️愁?恰似👹不见大宗师。押不押韵也就是🐈这个意思了。
最得意的弟子,没有之一。
听听这是人话吗?当然是!程技师觉得大石秀杰😬这句话☕️说得最像人,所以后者不由点头♎️同意。
得尽一尽师😢兄的义务,程技师装模作样💯的安慰道:“师弟也〽️不用这副姿态,毕竟也是得了师☢️傅教导的。”
“师兄说的是。”大石秀杰道:“所以还请师兄应允,把刀借给师弟⚱️一个月,让在下好好感受。”
今日主要目🍬的就是让大石秀杰知道,谁才是师傅最🕔喜爱的崽,现在目的🏹也达到了,大石秀🤙杰说话也中听,所以程技师考虑了🏐一番。
也🐷许可以借这个大石的口🐄向整个日本宣告,他才是师🌳傅最名正言顺的弟子,是独一无二的,这🌔个思路很不错。
“行,就一个月,千⁉️万要好好保管。”程技师嘱咐,他倒不🈹担心大石秀杰会一借不还,只是担💹心将刀弄出点损伤。
“多谢师兄慷慨🛐借刀!”大石秀杰连🍓连鞠躬道谢:“师兄放心,一定不会,就💟算是在下出事,刀也不会有事!”
随即两人又🔆寒暄了一会就散了,中🦇午的交流完事。
就在😜程技师与大石秀杰一起过招🕜的时候,另外一边午休时,殷雅再次加班,没能去袁州小店吃午餐,只能等到下🍆午抽空喝酒再见了。
“小雅,我们什么时候🤨去尝尝那家小菜吧,听说味🌝道超赞的。”晓晨🌱趁着午休时间来找殷🆔雅窜门子。
“什么小菜?”殷雅抬头揉了🎂揉额角,打算休息一下。
晓晨见殷雅似乎有🍯兴趣,便几步🥯来带她面前:“之前我们部门有同事说咱们楼🙏背面的小巷子里多🖤了一家鲁菜小吃摊,每天限量供应,卖完就算,我很想去尝尝。”
“不去小店😎吃饭了?”殷雅一听是鲁🤢菜小吃,一下子就想到了🤲袁州,他之前才和周会🤲长讨论过鲁菜呢。
“哎……我的钱😬包叫我要保持勤俭持家的美德。”晓晨捂😶着胸口一副西🍕子捧心的样子。
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