打破固有认知

　　秦云沉浸在美味🐂里，但她的眼睛🤙却是一眨不眨地盯着袁州在🆔做菜的。

　　总感觉十分疲🍴惫的身心在人🔰来人往的小店，可以得到休息。

　　再多事，跨过去🎄了就是海阔天空。

　　为了🥅看到完整的袁州做菜的样子，她🐈一般坐在吧台正中这边的C位的，这样可以🐬纵观全局，看得清清楚楚，秦云跟店里不少人都十🕛分熟悉，即使没有交谈过🌪，那也是无😥数次的点头之交。

　　有几分香火情，因此一般看到🤲秦云来了，小♑️店里的食客都会将那个位置留给🌵她的，所以这也是秦云即🧐使并不是十分富裕，但是🕉还是会攒钱在不开心🦗的时候来一趟的原因，她觉得小店这🕤里让她觉得温暖，比起大冬🍬天的穿着羽绒服还要觉得🐔温度高，暖意融融的，仿佛沐浴🥠在春风里一样。

　　经历🦏过多次边吃边看，秦云早🐒就已经练就了可以眼睛🐺一直盯着袁州，但一点也不耽误她吃饭🕝的技能了，关键是不止不😫会喂到鼻子里，而且还🤧吃得十分干净，这就需要一点专业的🌾技术了。

　　当然一般坐在吧😫台这里的食客都🕷会这个技能，只是纯熟程❇️度不一样罢了。

　　跟秦云不一样，黎城是偶然🍝坐在吧台这边的，他也不🗡懂什么厨艺，也没有什么不开心的🍊事情需要解决，因此在等待的‼️间隙，倒💓是微微阖着眼，思考着回🕤国以后跟国外市场的🤘对接方案。

　　争分夺秒的不🥥想浪费一点时间，可惜并没有太🕜多的时间给黎城，很快他就🦋被一阵浓郁的香味吸引了注🍉意力。

　　甜酸甜酸的滋味密密🐄麻麻地袭来，让人本来就饿的🤬肚子感觉更加😔的饿了，黎城❌就觉得他现在多半可以吃完🐍一头牛，可见得是有多饿了🙏。

　　下意识地侧头看过🤚去就看到了离自💪己越来越🌹近的盘子，雪白的盘子🌲里静静地卧着一些漂⭐️亮的荔枝，一⛅️看就贼溜新鲜的那种。

　　“这是谁点❌的水果？”这是黎城🐼看到的第一反应?然后随着盘😭子越来越近?小店的面积就♒️只有那么大，几步路就到🌜了近前?这时香味也是🍄越发浓郁了。

　　这😴时候黎城才发现了不对的地方🍫?一个荔枝的🐂味道并不是这样的，还有一个是近了就发✴️现?远看像是真荔枝🅰️的，近看以后就可🌯以看出上面浇着的一层📴略带透明的🍜酱汁以及冒着的热气?一看就知道🛐不是真的水果。

　　是厨师的刀工和🐐火功都太厉⛎害了?经历🦍刀工和油炸以后，食材完全跟真的荔枝没有什🐔么分别，也不外🙌乎黎城会认错。

　　“难道这个☯️是我点的荔枝肉？”

　　黎城这时😠候才算是反应过来大❌约是自己点的菜，毕竟名字跟这🦑盘菜的样子很相像。

　　没等黎城念叨完?菜就被放到了他面前?距离越🌧发近了以后香味也是🤯越来越明显了，颜色略带红色，加上🥒形状活脱脱的就是荔枝的🍩形态，也不外乎会认错。

　　本来以为🥗荔枝肉是用荔枝做的呢，没想到居然是荔枝🕥形状的肉?看起来倒也☀️是名副其实。

　　有香🕟味引诱着人，没有过多的思考其🥗他的问题?黎城只🥐是微微愣了愣就拿起筷子朝👧着一颗荔枝夹了过去，夹起一颗放进嘴里。

　　“咔擦”

　　声音倒是不显得💟清脆?毕竟外面🦀是浇过一层汁的，但🌰是就是这略显韧劲的外衣?越发凸显了里面质地❣️的脆嫩?总体来🙄说酥香味佳?酸甜可口，十分开胃。

　　在不知不觉间，黎城就🥛吃下去了半盘子才🐏算是反应过来，他刚🕓刚只想尝试一下的。

　　“袁老板的手艺不止没有⛅️退步，还进😪步了这么多，虽然🥗以前没有吃过袁老板做的🚸闽菜，但是对比之前🙌的手艺这明显🌔更加好吃了。”黎♍️城一边嘀咕一边继续吃。

　　本来是打算配饭💕吃的，但是🧒吃了一口以后🎽完全说服不了自己停🍚下来等到饭来了再吃，最好🆘的办法自然就是边🤑吃边等了。

　　于是黎城心🕙安理得的一筷🤜子一颗荔枝塞进嘴里，嚼了几下就咽下去，酸👌甜的滋味让饥饿的胃得到了抚慰🌴了，当然也😈更加的饿了，于是速度🥡自然就越来越快了。

　　等到蛋炒饭⚡️上来的时候，荔枝😯肉早就已经光盘了，它来得却是恰🤒到好处。

　　熟悉中带着点🦏点陌生的蛋炒饭，这次黎城并没有先🆚怀疑什么，而是直接挖🌨了一勺放进嘴里，裹满了蛋液，炒制得刚刚好🤜的软硬程度，绝对是比起之前几🍏年吃的蛋🍑炒饭更加上了几个档次了。

　　“我本来还觉得之♉️前的蛋炒饭已经是🎱最好吃的了，没想🏸到一山还有一山高，袁老板🧓的手艺还可以进步成这样。”

　　黎城丢掉了👊以前袁州🎂固有守旧的形象，如今在他😘的心里袁州的🦕形象高大极了，他觉得🍂自己的天赋是做生意，袁州的天赋👈肯定就是做菜了，否🌙则不会短短几年进步如此之快，就像他🌧短短几年生意扩张得如此之大一样。

　　前面的荔枝肉以☯️前🤑没有吃过袁州做的，就没有参照物，只是知道很🥞好吃，也很震撼🧂于其造型烹饪手法这些，但蛋🌺炒饭是他以前吃过好几次🐉的记得味道的。

　　即使他🕝本人不记得但是他的🧀舌头还是记得的，因此再次吃到蛋炒饭，就知🏈道袁州的手艺到底进步了多少，进步🐀到黎城这么个外行人都十🍴分明显的感觉到了，就可想而知了。

　　“醉排骨这个菜💅是不是会更好吃？”

　　一边吃着🕎蛋炒饭一边🕥念叨着他点的其他的菜，想象着味道，倒也是十分相🙏得映彰了。

　　袁州上菜的速度🍄是极快的，就在黎城⛸放下干净如新的盘🍤子的时候，醉排骨就上来了。

　　跟🌛荔枝肉不一样的味道瞬间吸引🚳了在蛋炒饭抚慰🈯️下🐟感觉到了满足的胃，它马上活跃了起🥓来，仿佛刚✝️刚的满足只📳是黎城自己的错觉一样。

　　跟刚才几😕乎没有汤汁的荔❔枝肉不一样，这个醉排骨☪️最体现烹饪手法🌼的自然就是那个醉字了，因为不是😢勾的芡汁，是直接调味以🛐后裹制的，因此除了每💛一个炸制得🕙恰到好处的排骨身👏上被裹满了汁液以外，就是盘子里👺都剩了一些汤汁以便♉️使得排骨更好的醉。

　　噏动了一下鼻子，黎城好奇🙁地观察了🌝一下这道颜值也是颇高的菜，然后才🐁拿起筷子吃了起来。

　　大约是🚷因为炸制得足够酥脆的缘♉️故，即使🐓已经裹了汤汁还浸泡了一小会了😢，依然没有多🦌返软的感觉，反而还带😾着一些酥脆的感觉。

　　颜色桔红，很是漂亮，吃到嘴里外👌酥里嫩，再加上微🌖微带着点点辣意🦋得汤汁的加入，为这个排骨增色了😩不少。

　　……

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