酥和香,嫩🍿和醇相互融合,加👲上丰沛的肉汁,嘴里的味道复合🌻而交融,仿佛在舌尖上跳🐙舞一般,味道十分美妙。
“牛肉软嫩到极致,这程度刚好🍛配合外面的起酥皮,不会🌻过嫩显得皮老,也不会过老不相称,酱汁里☁️面加的红酒的配比实在是很恰🐇当,这才是牛排。”亚历桑德拉觉得🎱用再多语言来夸🍫都是应该的。
“是✍️一定要让陀罗玛和马🥀里谢罗来看看。”
要说牛排的话,亚历桑德拉第一👊时间想到了牛排🕞圈的两个权威,显然🥎在大赛结束后,来恭喜袁州的陀🌐罗玛两人,与其他人相互没🦍有太多交流。
“我更惊讶配菜,连配菜的分量👴都恰到好处,不会🐅影响到其他食材的口感,又🐊完美地进行了衬托,确实是🍌难得的佳品。”高斯一口🌏下去就是半块煎蛋。
“不知道陀罗玛他⚰️们有没😘有吃过这一款牛排,吃起来比起😇前年我吃过的他们做的牛排,味道还要好。”居曼李慢条😹斯理地一口口吃。
高🦍斯补充了一句:“我觉得,陀罗✳️玛先生和马里谢罗先生可以。”
如果是让牛排🈴二人组听到了,一定会谢谢高🥨斯的看重,但这真不可以!
不管居曼李再怎😀么慢慢细品,牛排就那么大,很快就都进了👆大家的肚子,然后大家动作整💕齐划一的🐁摸了摸肚子,都觉得没有饱。
“我觉得🍩可以再点一点吃。”高斯🕣第一个开了口。
“这想法很好,刚刚你点的🎾那个肉味道不错。”安东尼第一个响🐽应。
他看中的是高斯之前上来🌘的琵琶肉,是从没有试🌽过的味道。
“我倒是🙀认为居曼李主厨刚👲刚的菜肴很不错,菜品很丰富。”亚历桑德拉道。
他喜欢的是居曼❎李之前点的玉麟香🥮腰,这个别🕎看名字很美,其实是一个蒸菜♓️类型,菜品丰富多样。
大家并没有🕜选择新的东西,而是💢就着刚才吃过的⛳️菜想要再吃一遍的,于是每一个人⛳️都先添了一个菜,打算吃完再看。
至于钟丽🌸丽和小吴只🥗能努力缩小自己的身影,假装自己不存在,要知道会✋长的菜都被抢了,他们🍩还是自求多福好了。
晚餐时间就这么长,很快就过去了大👇半,今天因🐄为招待居曼李他😢们吃得比较慢,因此一吃🥫完大家就火速站了起来,走出店门,好给其🐖他人让位置。
袁州正在忙碌,确实没有时间,几个人就没有🍘跟袁州打招呼,反正🧀明天还会见的,也不用怕什么♉️见不到了。
是的,才吃晚餐吃得肚圆🐖就已经🥗想好明天要什么时候来吃饭了,居🅾️曼李他们觉得从来没🦗有这么积极想要吃过饭过。
“我送你🐅们去酒店,什么时候来厨联那☯️边将最后的事情🐷敲定?”周世杰道。
居曼李他们这次🗡来打🤘着的旗号就是落实明年的中法交🐤流会的一些事情,这个由副会🍹长居曼李牵头是没有🦍问题的,牌面够。
“我们可以慢慢来,还可以在这里🤳呆几天,你可以休🍁息好了我们再谈。”居曼李一本正经道。
不知道的还🤙以为他跟周世🍸杰关系多好,实际🤛上也就是几天的交情。
一行人🙈边走边商量事情,倒是一点也不🤟耽误。
而这边🤛厨神小店的晚餐🍝时间还在继续,但很快也到了尾声,将🐐食客和苏若燕送走以后,袁州才算是🌍空了下来。
“说起来🐖居曼李主厨他们来得太早了,难道是有什么👇事情?”袁州难得😋关心了一下,还特😕意给周世杰打了一个电话。
得知了他们是😑来做后🐓续事情的才算是松了一口🥊气,没事情就好。
“腊肉应该差不多🏸了。”袁州道。
然后也来不及♻️去洗漱就直接去角落里看二🚷熏的腊肉,确实已经好了,而且都😣冷却好可以进行最后的熏制了🌎。
将腊肉处理☝️好以后,袁州😉再次检查了一下发🧂现白辣椒没多少了,大概是因为这几天点湘菜🐉的人特别多,使用起来🐗特别快。
“先做一🦈些白辣椒备着吧。”袁州看了看时间,可以挤出一点来💐刚好做辣椒。
白辣椒作为湘菜👉的重要食材之一,自然需要储备一些的,不然到时候用🦕的时候没有就不好🕉了。
等到毛野来,酒馆时⚔️间开始以后,袁州还🦔在厨房里忙碌。
“踏踏踏踏”
一阵✋脚步声从门外传来,很快宗💚默的身影就出现在了门口,而且气喘吁吁的,似乎赶得很急?
“难道罗😟密欧不见了?”袁州看🍠到宗默额头都是汗,显然十分着急,第一反应就是🐀二哈不见了。
撒手没可♉️不是简单说说而已的。
“袁老板,晚上好。”宗默喘匀了气后立刻道。
“宗老板晚上好,今❎晚罗密欧没有过来。”袁州道。
“没事,罗密欧今天😺白天的🤛时候偷吃了大半个冰西瓜,有点拉肚子,我把♌️它送到医院去了。”宗默摆摆手道。
袁州听闻第一反应💚就是罗密欧自☄️己开冰箱吃西🐐瓜然后把自己关进😃去冻着了。
甩🤫开脑子里的画面,袁州直接道:“宗老板这么🤚急是有什么事情吗?”
“是这样的,眉🖖州那边前段时间出现了一个明朝的古墓,现在据考证似乎🍖是一个御厨的墓,上面有🤛意要开放一些资料,我联系🈚️了一些人打算尽快去一趟,时间紧一会就🏸得出发,但是罗密欧它还在医院。”宗⚔️默说到最后都不好意思了。
袁州倒是😳听懂了,这是托孤来了,但御厨的墓?这是什么东西,古代御厨也不🚬是什么大官,就拿清代举例子,御膳房就没品级,有品的官☦️是司膳太监,要当?
因此御厨也不可💛能修建什么大墓,即😖使历史上耳熟能详的张东官,受🕦过最大的赏赐也就是,乾隆赏赐他“骑马随行”,而这个☺️赏赐还是因为张东官当🌜时年事已高。
宗默似乎🙁看出了袁州的疑惑,解释了一下,这个古😯墓主人是著名的商厨,不但会做菜,还会挣钱。
哦,那就没事了,担任过御厨,还会挣钱的厨师,在明代🦚也就只有孙瀚了。
袁州道:“那我去将罗密欧🍌接过来,刚好米汤它们都很🕤想念罗密欧了。”
“太谢谢袁老板了,给袁老🏒板添麻烦了,主要是事情很突然,又急,不过到时候要是🕥有什么菜谱什么的,我会带些资料回来💝给袁老板研究研究的。”宗默很是感谢道。
“如果可以的话,就带点,不方便就不用勉强。”袁州道,厨师圈的都🍋说明代御🦛厨孙瀚可能是个穿越者,因🍘为这货创造了连锁🐺店加盟的方式。
这不是👍第一次宗默说要🆔带食谱菜谱给袁州了,基本上宗🥥默出去收古董的时候,都会有意识🌨地找找古菜谱这些,找到😯就拿来给袁州研究。
宗默觉得这些东🤡西只有在袁州手🍳里才会发挥💪出更大的作用。
……
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