神奇牛排

　　反正安东尼觉得😍这是他这辈子吃过🐐的最好吃的糯米饭了，嗯……当然他也没吃过其他的。

　　虽然很糯，但是却不粘牙，吃一口肯定是不够☣️的，安东尼伸出🏈筷子打算夹第二筷子。

　　要知⚛️道袁州参加博古🌴斯世界烹饪大赛除了弘🥭扬了华夏饮食🈸文化这个重要的主旨以外，额外⚱️的收获是教会了不少人使👏用筷子。

　　其实💓真的是如此，想想如果顶尖的🦎主厨💮都喜欢用筷子，那么年😼轻一辈的，也会有样学样。

　　然后顾客，看着有意思，也会用用，用的人多了，就会形成一股潮流。

　　说白了这就是时尚圈的规🤲律，只是被袁州用厨艺，以一己之力在厨🌟师圈展现了。

　　五种颜色一😚人吃上一种都是够的，因此每一个人都选😩择了自🐤己心水的颜色，别看高💀斯平常很是热情洋溢，但是他喜欢的🕚是深邃的紫色，这种红蓝🏈草植物的狭长叶片浸润出来的颜🌔色，虽然鲜艳，但是并不刺眼。

　　颜色很深，不过总有种🤨剔透的感觉，高斯一眼就看中🤣了它，用准🦝备好的白色勺子舀上一勺送⚰️入嘴中，香甜软糯，带着微微的回甘味道♑️，让人欲罢不能。

　　五色糯米🦉饭是装在一个大盘子里的💚，一个❇️颜色占据一块地方，最后拼成一个五🥨彩的圆形，每一个占比都一样😄多，不分彼此。

　　几个人你🥖争我抢的，吃了一会自👨己选定的颜色，还会去别人选的颜🥢色那里试试，各种味道都尝试💝了一遍以后，基本上所有的🌓饭都进了肚子。

　　周世杰就😙默默看着几个人你争我抢的🈸吃着五色糯米饭，然后将自🥏己留下来的最后一勺燕菜😓吃完。

　　“看来这次✨去欧洲参加比赛，对小袁的确有用🐂，厨艺很明显有了💐新的想法。”周世杰砸💪吧了一下嘴。

　　很多和袁州交流的😪欧洲主厨，都是想着多从袁州🉑手上学点，然后再弯道超车，比方说😩波德拉科就是这样想的，学🥧会一些华夏菜，然后打败袁州！

　　也不知道是🗡该说波德拉科头铁，还说该说他有🐚志气。

　　而这才过去没两周，波德拉科还在钻🍞研中，袁州这边就已经进🤮步了，这怎么追？

　　“小袁真的是🕐厨师克星啊，这个⚾️时代厨师也就只有两条路，一是☮️连车尾灯都看不见，一是拜师。”周世杰自言自语，还🚫好他是上个时代的厨师。

　　“既然鲁菜上有了⚰️这么长足的进步，其他的菜系多🙉半也是差🤝不多的进步，明天可以🌳来试试滇菜。”周世杰若有🐘所思地看了看那边❇️正在看干净盘😵子里还有没有糯米饭🍌的高斯。

　　心里打定主意明🤲天再来😦尝试一下滇菜，就从五色糯米饭开🥖始尝试好了，看高斯☄️他们抢的太香了。

　　“你吃饱了吗？”居曼李难得🥙小声地问高斯。

　　他俩的菜🍪都上完了，但是感觉跟🐜没吃一样，多半是因为🧐大半的菜都被抢走了。

　　“亚💀历桑德拉还有个菜没有上，我们可以等等。”高斯并没有正😍面回答。

　　不过他的😏意思很明显，吃完所😒有的菜再点好了。

　　“说的有道理。”居曼李想了想道。

　　很快几个🤑人的最后一道菜就上🍂来了，威尔顿牛🐄排或者可以说是惠灵🐤顿牛排，这个牛排跟平✊常的牛排迥然不🐏同。

　　一个黑色的长方形盘🕘子里，放着一个大约🍑二十厘米🎱长的烤面包？

　　金色泛着热气，漂🖤亮的花纹图案，微🌈微有些起酥的表皮散👈发着浓厚的麦香味，要不是几位大🎣厨都是个中好手🌽大约是认为📵这个就是普通的烤面😘包而已。

　　“这个⚠️酥皮表面烤得太漂亮了，yuan主厨对于火候的🤛把握，不比刀工弱。”安🦋东尼离得近看得更加‼️清楚一些。

　　漂亮的菱形花🚳纹表面，除了起🥕酥的地方，其他的都是完🌕美的金黄色，没有其他一点的杂色，要知道很多时候🕘厨师烤制的时候，虽🦌然可以随时拿出来☸️或者放进去，但是一🤬不注意就会有些微的焦黄，微微带着点黑色✨，那是烤过头✍️的标志，但其实🍱也就是几秒钟的差距，极难把控。

　　安东尼自己做，也是🕦十次起码有五次会出现这样的焦黄，就是💗做出金黄也没有像是袁州这样🐝的仿佛会发光🥬一样的色彩。

　　“确实相当完美。”亚历桑德拉道。

　　然后拿起🍲一起送来的刀叉，从中间段直接将🤔它切开，露出里面🐪只有五分半熟的牛排，漂亮的玫瑰色，带💹着微微的血色，证明🎍此牛排很是鲜嫩。

　　本来这种起🕢酥烤制方式的牛排，也是需要搭配酱汁☸️的，但是袁州这里😧没有，除了👐一个端上来的牛排，还有🥒就是刀叉以外就没有其他⚾️的东西了。

　　大家倒不会觉🍙得袁州是忘记了，就😆这厨艺能忘记才是大问题，不过还是很不解♐️。

　　但是🆘这并不妨碍他们享用美食。

　　亚历桑德拉🤨很是自觉，拿起刀叉打🍡算再次动手将🐨牛排切成了一个个一指厚的程度，方便其他几个人♈️拿筷子享用。

　　“你们看。”突然安东尼压制⚡️不住音量道。

　　然💘后其他人的视线都集中到😣了黑色盘子里，本来被🕊亚历桑德拉切开的口子，在牛排🌭和酥皮的中间，应该是火腿，此时火腿🍽和牛排的中间🕕缓缓流出深褐色的酱汁，随着酱汁的流🐩出一股子酒香越发🛡浓郁了。

　　“这是把酱汁放在里面😭了？”高斯很是惊讶。

　　说实话在厨神小店🤘吃了这么久，牛排倒是没有🧂吃几块，反而多种🤞多样的华夏美食才更是他的菜，因此这也是高🦄斯第一次知道🍑威尔顿牛排原来还可以是这🌒么回事。

　　“我是第一次见这👺种方式，不知道yuan主厨怎么处🤬理的，估计🤯陀罗玛都不行。”居曼李按耐不住，直接凑过去。

　　“确实巧夺天工，看牛肉一点也没🎍有受到影响，反而熟成程🏺度刚刚好。”安东尼那是恨不得🦆把眼睛塞进去看个清楚。

　　“吃了就知道了。”亚历桑德拉最实😬在。

　　他比划了一下叉🥞子以后，还是将🤫叉子放下用筷子夹🕞起了一块带着酥🈯️皮的牛肉，中间的牛🍶肉花纹太漂亮了，加🍋上深色的酱汁渲染，一点也不好意🍚思用叉子叉上，破坏🤙它本身的美感，还是✡️筷子合适一点。

　　连皮带肉咬上😕一口，外面酥脆的表皮，带着微微烤制后的㊙️口感，咸香的火腿，热热的酱汁，有着红酒🐺独有的香味，加上里面嫩的🥤出奇的牛肉，口感层层递进，每一种口味🐘单独存在都是一种享受，更何况加在一起，并不是一加一🍰等于二那么简单。

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